Ваш заказ пока пуст.
Начните выбор товаров прямо сейчас.

Молокозавод мощностью 2000л

Технические характеристики

Назначение: предназначен для производства сметаны, творога и упакованных в полиэтиленовые пакеты пастеризованного молока, йогурта и сливок

Объем переработки молока, л/сутки2000
Выпускаемая продукция:
– молоко пастеризованное нормализованное (3,2%), л/сутки1000
– сметана (30%), кг/сутки50
– творог полужирный (9%) / кефир (3,2%), кг/сутки65/600
– йогурт (1,5%), л/сутки400
Установленная мощность, кВт180
Обслуживающий персонал, чел.4
Необходимая производственная площадь, не менее, кв.м47

Схема производственного процесса

Состав оборудования молокозавода на 2000 литров

Комплект оборудования для учета и фильтрации молока, произв. по учёту 12000 л/ч, произв. по фильтрации 6000 л1
Насос центробежный, произв. 2 куб.м/ч2
Ванна, объем 1000 л1
Ванна охлаждения, хладопроизводительностью 12 кВт, объем 2000 л1
Комплект оборудования для пастеризации, с регистрацией, произв. 1500 л/ч1
Сепаратор-сливкоотделитель, произв. 1000 л/ч1
Ванна охлаждения, хладопроизводительность 6 кВт, объем 1000 л1
Ванна длительной пастеризации, объем 630 л, с электрическим нагревом и автоматическим блоком управления1
Ванна длительной пастеризации, объем 350 л, с электрическим нагревом и автоматическим блоком управления1
Ванна длительной пастеризации, объем 200 л, с электрическим нагревом и автоматическим блоком управления1
Пресс-тележка, объем 240 л, механический привод1
Автомат молокоразливочный, произв. до 1400 пакетов/ч1
Компрессор воздушный К-11, давление до 10 атм, произв. на выходе 160 л/мин1
Установка фасовочно-упаковочная, 1 излив, произв. 600 стаканов/ч при дозе 500 мл1
Набор лабораторной посуды и приборов для контроля качества молока1
Камера холодильная (среднетемпературная), объем 6 куб.м, от -10 до +8°С1
Ванна длительной пастеризации (заквасочник), объем одного ушата 22 л, количество ушатов 2 шт.1
Комплект оборудования для циркуляционной мойки, производительность подачи моющего раствора 6 куб.м/ч1

 

Здание для молокозаводов из блок-контейнеров

Здание модульного минимолокозавода может быть изготовлено из блок-контейнеров. Такая конструкция позволяет в кратчайшие сроки возводить здание для минимолокозавода. При этом оно будет соответствовать всем требованиям и имеют всю разрешительную документацию. Даже если у вас нет никакого свободного строения для размещения минимолокозавода, здание из блок-контейнеров - это лучший вариант.



Технические характеристики блок-контейнера


1.

Блок-контейнер:

1 шт.  Блок-модулей Внешние размеры: длина 6000 мм., ширина 2450 мм., высота 2500 мм. Сварной, металлический, грунтовка ГФ-21, полимерное покрытие RAL.
Стены имеют многослойную структуру и являются аналогом "сэндвич-панелей". Внутренняя обрешётка для крепления утеплителя из деревянного бруса.

2.

Нижняя обвязка
Верхняя обвязка

Профиль х/к 120х60х4 мм,
Профиль х/к 120х60х4 мм,
Угол проф. х/к усиленный 90х90х6 мм;

3.

Крыша блок-контейнера

Плоская, сваренная по шву из листа х/к 1,5 мм., загрунтованная.

4.

Наружная обшивка

Профлист С 8  0,55 мм., оцинкованный или с полимерным покрытием, цвет по каталогу RAL  (на выбор заказчика).

5.

Теплоизоляция

Утеплитель URSA  – 100 мм. по периметру включая пол, потолок, стены, пароизоляция – пленка ПВХ 80 мкр.

6.

Внутренняя отделка стен

Пластиковые панели, цвет «белый».

7.

Внутр. отделка потолка

Пластиковые панели, цвет «белый».

8.

Пол

Нижний слой – металлический лист, теплоизоляция в пароизоляции, дополнительный профиль (усиление пола), лист рифленый 3 мм.

9.

Дверь входная

Металлические ворота с замком и ручкой (1800х2300 мм.).
Металлическая дверь с замком и ручкой.

10.

Окна

Окно ПВХ-1100х900  мм. с поворотно-откидным механизмом (двойного остекление).

11.

Электрооборудование

Вся электрическая разводка выполняется трехжильным медным кабелем в ПВХ коробах. Помещения оборудуются розетками, выключателями, электрическими автоматами, люминесцентными светильниками и настенным конвектором.

12.

Особые условия

Закладные элементы для установки навесного оборудования (компрессорно-конденсаторный агрегат, водонагреватель)

Каталог товаров

Все бренды:

Deosan Ecolab Interpuls Spaggiari